¿Cómo contratar meseros para un evento, paso a paso?

Contratar meseros para un evento en México es una relación de trabajo de un día, con tu negocio como patrón. Aquí ordenamos los pasos, desde una semana antes del evento hasta la semana siguiente: qué necesitas una sola vez, qué pides a cada persona, cuándo se presenta el alta y qué documentos te quedan.

¿Qué necesito para contratar meseros para un evento?

Para contratar meseros para un evento necesitas dos cosas de tu negocio, el registro patronal ante el IMSS y una e.firma del SAT vigente, y tres datos de cada persona: CURP, NSS y RFC. Con eso se arman el contrato, el alta, la nómina y la baja. Sin esos datos, el IDSE rechaza el movimiento.

Lo que se tramita una sola vez:

• Registro patronal. No registrarse como patrón es una infracción de la LSS (art. 304-A, fr. I). El alta de cada persona lleva ese número.
• e.firma del SAT. El acuerdo del IMSS publicado en el DOF el 16 de julio de 2026 deroga el NPIE y da 90 días naturales de transición. Desde mediados de octubre de 2026, los movimientos del IDSE se firman solo con e.firma. El detalle está en firmar las altas con e.firma.

Lo que pides a cada persona:

• CURP. El aviso de inscripción debe contenerla (RACERF art. 47).
• NSS. El nombre debe coincidir con el registrado para ese NSS (error 059 del IDSE).
• RFC. La homoclave se toma de su Constancia de Situación Fiscal; no se calcula.

¿Cuáles son los pasos, de una semana antes a una semana después?

Los pasos son nueve: revisar la e.firma, reunir los datos, firmar el contrato, presentar el alta el día hábil anterior, registrar el evento, pagar con recibo, presentar la baja, timbrar el CFDI con los impuestos del mes y guardar el expediente. Lo que no admite retraso es el alta, que va antes del turno.

1. Una semana antes: revisa tu e.firma. Los certificados tienen una vigencia máxima de cuatro años (CFF art. 17-D), y uno vencido no firma el lote de altas.
2. Una semana antes: reúne la lista. Nombre completo, CURP, NSS, RFC, puesto y salario de cada persona.
3. Antes del evento: firma el contrato. Por escrito, en dos ejemplares (LFT art. 24), con la modalidad expresa de tiempo determinado (arts. 25, fr. II, y 35) y la razón del término (art. 37, fr. I). El contenido está en contrato por tiempo determinado para eventos.
4. El día hábil anterior: presenta el alta. El RACERF lo permite (art. 45). Para un evento en sábado o domingo, se presenta el viernes; el caso está en alta en sábado o domingo. Revisa que cada movimiento salga «Operado».
5. El día del evento: registra entrada y salida. La jornada diurna es de hasta 8 horas, la nocturna de hasta 7 y la mixta de hasta 7.5 (LFT arts. 60 y 61).
6. Al terminar el turno: paga y recaba el recibo. El pago lleva salario y prestaciones proporcionales, menos las cuotas del trabajador y el ISR. El desglose está en nómina de eventuales. Entrega también la constancia de días laborados (LSS art. 15, fr. IX).
7. Dentro de los cinco días hábiles siguientes: presenta la baja. Movimiento 02, causa 1, término de contrato (LSS art. 15, fr. I). El IDSE rechaza una baja con fecha futura. El detalle está en baja en el IMSS de un trabajador eventual.
8. La semana siguiente: CFDI e impuestos. Quien paga salarios debe expedir comprobantes fiscales (LISR art. 99, fr. III). La regla 2.7.5.1 de la RMF 2026 da 3 días hábiles tras el pago a patrones de 1 a 50 trabajadores. Las cuotas del IMSS se pagan a más tardar el día 17 del mes siguiente (LSS art. 39).
9. Al cerrar: guarda el expediente. La LFT obliga a conservar contratos, nóminas o recibos y comprobantes de seguridad social (art. 804). Ve qué piden en una inspección laboral.

¿Cómo doy de alta a un mesero por un día?

A un mesero por un día se le da de alta en el IDSE con un movimiento 08, que el sistema llama reingreso, como tipo de trabajador 2, eventual de la ciudad, y código 0 de jornada normal. El IMSS llama eventual a quien trabaja por obra o por tiempo determinado (LSS art. 5 A, fr. VII).

El alta no puede adelantarse una semana. El IDSE acepta un reingreso con fecha de hasta un día hábil después del día en que lo presentas (errores 021 y 036).

Los códigos y el archivo se explican en alta en el IMSS de un trabajador eventual. Un punto sigue abierto: el IMSS no dice por escrito si acepta una baja con la misma fecha del alta. Si exige fecha posterior, un contrato de un día cotiza dos.

¿Cuánto cuesta un turno de 600 pesos en regla?

Un turno con salario hipotético de 600 pesos cuesta al patrón 903.13 pesos antes del impuesto estatal sobre nómina y 925.61 con el 3 % de Guanajuato. La cifra incluye las prestaciones proporcionales, las cuotas patronales del IMSS y el INFONAVIT. El mesero recibe 659.27 netos con la tarifa diaria de ISR.

Concepto	MXN
Salario	600.00
Séptimo día proporcional (LFT arts. 69 y 72)	100.00
Aguinaldo proporcional (LFT art. 87)	24.66
Vacaciones proporcionales (LFT art. 79)	19.73
Prima vacacional (LFT art. 80)	4.93
Percepciones del mesero	749.32
Cuotas patronales del IMSS	122.33
INFONAVIT, 5 % (Ley del INFONAVIT art. 29, fr. II)	31.48
Costo antes de ISN	903.13
ISN Guanajuato, 3 % (Ley de Hacienda de Guanajuato, art. 10)	22.48
Costo total del ejemplo	925.61

El ejemplo supone zona general, clase de riesgo II y un día cotizado. Los 600 pesos no son una tarifa de mercado. Al mesero se le retienen 16.05 de cuotas del IMSS y 74.00 de ISR con la tarifa diaria (RLISR art. 175); con la tarifa mensual, si es su único pago del mes, la retención es 0.00 (LISR art. 96).

Cuál método usar conviene decidirlo con tu contador. El cálculo línea por línea está en cuánto cuesta un mesero por un día, y con tus números, en la calculadora.

¿Qué pasa si pago en efectivo y sin papeles?

Si pagas en efectivo y sin papeles, la relación de trabajo existe de todos modos: la ley la presume entre quien presta un trabajo personal y quien lo recibe (LFT art. 21). Sin contrato escrito, la falta se imputa al patrón (art. 26) y la relación se considera por tiempo indeterminado (art. 35).

Además hay dos riesgos con el IMSS:

• Multa. No inscribir a un trabajador se multa con 20 a 350 UMA, de 2,346.20 a 41,058.50 pesos con la UMA de 2026 (LSS arts. 304-A, fr. II, y 304-B, fr. IV). Ve multa por no dar de alta en el IMSS.
• Accidente. El IMSS atiende a la persona y después cobra al patrón los capitales constitutivos (LSS art. 77). Ve accidente de un mesero sin alta.

Cuándo sí es válido el contrato por día está en es legal contratar meseros por día.

Lo que prepara Cubierto

En Cubierto preparamos, a partir de la lista del evento, el contrato por persona, los archivos de alta y de baja para el IDSE y la nómina por persona con IMSS, INFONAVIT, ISR e impuesto estatal sobre nómina. También la constancia de días laborados, el recibo de pago, los datos del CFDI de nómina en CSV para tu contador y la carpeta del evento.

Cubierto es software. No timbra el CFDI, no presenta movimientos ante el IMSS y no le paga a nadie: tú firmas con tu e.firma, subes los archivos y pagas. Puedes ver la app con datos de ejemplo, sin cuenta, en app.cubierto.mx. Los términos están en el glosario.

Qué no cubre esta guía: el trámite del registro patronal y de la e.firma, las propinas, los pagos por domingo o día de descanso obligatorio, las tasas de impuesto sobre nómina de otros estados ni el caso de la persona que repite cada semana. No es asesoría legal ni fiscal; confirma tu caso con tu contador o tu abogado.